池田市にある「銀なべ」でホワイトデーのお返しをしてきました

16日は少し遅いホワイトデーということで、午後からお休みをいただき出かけてきました。

昼ごろに梅田に到着、その後ランチをしてからいま話題の映画「シン・エヴァンゲリオン」を観賞。それから阪急電車で池田駅に向かいました。

向かった先はこちら、「池田 銀なべ」です。

3月14日はホワイトデーで、何をお返ししようかなと思っていたところ、去年は外食したらしく（覚えてなかった・・）じゃあ今年も外食しようということで、相方のリクエストもありこの「池田 銀なべ」へ来たというわけです。

この日は18時に予約していたのでスムーズに入店できました。今は時短営業中でもあるので来店する際は予約は必須だと思います。

予約席には牛肉の炙りたたきがスタンバイ

18時少し前に来店して名前を告げると、通されたカウンター席にはすでに牛肉の炙りたたきが置かれていました。

牛肉とたたきというと肉は厚めで歯応えがあるというイメージでしたが、ここのたたきは違いました。めちゃくちゃ柔らかい。薄めに切られているのもあるのか、クセになる食感でした。1,200円（税別）ですが食べてみる価値のある一品です。

次に造りが到着

牛肉の炙りたたきの余韻に浸っていた頃に造りが到着。こちらは1,350円（税別）。魚はイカ、マグロ、ハマチ、トロの4種類でした。美味しくないわけがないですよね。

造りの魚は季節によって違うみたいです。時期によっては伊勢海老が出ることもあるとか・・羨ましい。

そしてメインの土手鍋へ

造りを食したあとはいよいよ本日のメイン・土手鍋の準備がはじまりました。まずは白い出汁のみが入った銀なべが設置されます。土手鍋は一人前2,500円（税別）です。

この出汁の中に牛肉、白菜、白ネギなどの野菜が入り、程よく煮込まれたあと・・土手鍋の完成じゃぁ〜〜〜〜〜！！！

薄く切られた牛肉の柔らかさと旨みと、白菜やネギの甘みと、白味噌ベースの出汁の濃厚さとコクが見事にマッチしていて針中野から池田まで来てよかったなぁとしみじみ思わされました。

この白味噌ベースの出汁、どこかで飲んだことのある懐かしい味なのがまた良かった。七味との相性も抜群でしたね。

具材を食べ終わったあとは、極太のうどんで締め（写真は撮り忘れました）。

きれいさっぱり完食！
美味しかった・・。この日は脂を摂りすぎた1日でしたが、いいホワイトデーになったと思います。また機会があれば来たいお店です。

今回行ったお店

平日にも関わらず予約客が多数来店されていました。人気店ですね。気になる人は行ってみてください。