GEMSなんばにある老舗ステーキ店「ニュー松坂」で贅沢鉄板焼ランチ

水曜日は相方がボーナスをもらったということで・・
ランチをごちそうになりました。昼前になんばに出向き、向かったお店はこちら。

1956年創業の老舗鉄板焼き・ステーキ店「ニュー松坂」です。
一年くらい前にこのGEMSなんばというグルメビルのなかに入っているお店でランチしたことがあって、その時エレベーターで見かけたお店なんです。

円形の鉄板のカウンターがいい感じで、「ここでランチしたいなー」みたいな話をしていたら、相方がランチを予約してくれました・・ありがたいですねぇ〜〜〜〜。

店内に入るとカウンターに通され着席。
カウンターの中には大きいブロック肉が回ってました！

今回はランチコースを予約してくれていたので飲み物だけ注文して待つだけ。

箸に巻かれたちょっとしたロゴデザインがかわいかった。

今回のメインディッシュは豪州産のヘレ肉

今回のランチは「豪州産ヘレステーキと海鮮鉄板焼」というコースだったので、メインディッシュとなるお肉は豪州産のヘレ肉でした。

通常は100gですが、追加料金を支払うことで150gと200gに増量できるみたいですよ。

ランチコース実食スタート

ということで、担当シェフがボクたちの前の鉄板で食材を焼きはじめました。
目の前でシェフが焼いてくれる環境・・ボクは慣れていないので、どんな会話をすればいいのか、どのように待てばいいのかいつも戸惑います。なんかソワソワするんですよねぇ・・（庶民感）。

まずはサラダから。

サラダを食しながら鉄板で焼かれていく様子を見ることができます。
サラダのあとはホタテ貝柱と海老の海鮮鉄板焼き。

貝柱とエビってボク大好物なんでそのまま焼いただけでも間違いない美味さだと思うのですが、オリジナルのソースが絡んだこの海鮮焼きは・・ずっと食べていたいくらい美味しかったです。とにかくソースの風味が好みでした。

食べながらこれご飯と絶対合うだろうなとか考えていました（笑）。

メインディッシュ登場

美味すぎる海鮮鉄板焼きを食べ終わったあと、いよいよヘレステーキの登場です。

サムネイル画像にあるようにワインで火がボワッと出る焼きパフォーマンスを堪能したあと、焼き上がったヘレステーキがこちら。

お皿にはいろんな味を楽しめるように塩やわさび、胡椒、ガーリックスライスなども盛られていました。

個人的には塩で食べるのが一番好きだったかな・・いやガーリックスライス乗せも捨てがたい。わさびではまた違った風味になるし・・うーーーん、全部美味しかったです（笑）！

あとね、この肉がどんどん減っていくのは見てて本当に悲しい・・。最後の一個とかになると、食べる前に時間戻したくなりますよね？

締めはガーリックライス

ヘレステーキを味わったら・・最後は締めのガーリックライスです。

ガーリックライスといえば、2年くらい前に行った鉄板焼き「Atout（アトゥ）」のシェフの言葉「ガーリックライスは鉄板焼きシェフが一番自信を持っている料理」がいつも頭によぎります。

今回のガーリックライスも最高でした。ひと口食べたあと思わずシェフと握手しました（嘘ですしてません）。

コースの品目が少なかったので量も少ないかな？と思っていましたが、全然そんなことはなく、ガーリックライスを食べ終わったころには満腹で倒れそうでした（笑）。久しぶりの鉄板焼き、めちゃくちゃ美味しかったです。

ごちそうさまでした！
BUROKI design 3年目も頑張るしかないですね。

今回ランチで行ったお店

半年に一度の贅沢満喫できて大満足でした！また機会あれば行きたいなぁ。