駒川中野にある老舗ステーキ店「十兵衛」にて贅沢ステーキランチを食す

3月最終日。
ホワイトデーのお返しをするべく（遅！）、相方と駒川商店街の少し外れにある老舗ステーキ店「十兵衛」でランチしてきました。

お店の存在は知っていたものの、ステーキ店なので気軽に入る勇気もなく数年が経っていたのですが・・このタイミングでようやく行くことができました。

店内に入るとテーブル席に通され、めちゃくちゃ歴史を感じる木製のメニュー表を渡されました。

これすごいですね。こんなメニュー表は見たことがなかったからテンション上がりました（笑）。食べログの他の方の口コミを見てみると、この地で50年以上営業されているとか・・。このメニュー表も納得ですね。

開いてみると、PCの文字ではなく筆で書かれたメニューが。

ボクたちは昼ということもあって「お薦めステーキ定食」の3,000円のほうを注文。
ステーキ定食は2,500円と3,000円のコースがあるのですが、どっちがどう違うのかはわかりませんでしたね。

箸帯や敷き紙には十兵衛さんのロゴマークが入っていました。

このように箸帯や敷き紙、コースターなどお客さまに出すものはできるだけ自店のロゴを印刷して統一させる・・。ブランディングの基本ではありますが、これをやるだけで高級感も出せますね。

まずは前菜が到着

ボクらがお店に入ったときにはお客さんがけっこういて、少し待つことになったのですが、約10分ほどでまずは前菜のサラダが到着。野菜の中にポテトサラダが入っていて、手で巻いて食べてくださいとのこと。

シャキシャキの野菜とポテトサラダの柔らかさと上にかかったドレッシングの酸味がすべてマッチして、食べ応えもありましたが楽しく食べられました。パセリの苦味も気にならなかった。こういう食べ方をしたことがなかったので新鮮でしたね。

老舗のステーキを堪能

サラダを食べ終わるとすぐにご飯と味噌汁と漬け物が運ばれてきて・・その直後にこちらのステーキが到着。

鉄板でジュージュー焼かれながら出てくるわけでもなく、綺麗に盛り付けられているわけでもなく・・。これが逆に長年試行錯誤して行き着いた答えなのかな？とか、いやランチだからか？とか、そんなことを考えさせてくれるひと皿。

店主いわく、「調味料とか何も必要ない。そのまま焼いた肉が一番旨い。一緒に焼いた椎茸もまずはそのまま食べてほしい」とのことなので、まずは何もつけず、そのままいただいてみます。

すると脂なのか肉汁なのか、甘味があって何もつけなくてもめちゃくちゃ美味い！その肉汁と一緒に焼かれた椎茸も旨味抜群でかなり美味しかったです。本当に美味しい肉はソースや調味料でわざわざ余計な味付けする必要がなく、そのままが一番美味しい・・。何か本質を突きつけられたような、そんな感覚を味わうことができました。

肉を堪能しつつ、時には大きめのしめじ茸の入った味噌汁で口の中をリセット。

こちらは優しい味で、ステーキとのバランスを考えられた味付けのように思いました。

食後のデザートはパイナップル

美味しいステーキ定食をしっかりと堪能したあと、デザートに出てきたこちらのパイナップル。カットの仕方に店主の技が見えますね。

パイナップルの熟された部分の甘味とさっぱりとした酸味がステーキのあとのデザートとしてちょうどよく、その後に出てきた温かいお茶も本当にちょうどよかった。定食としてのバランスを考えられた品目だなと改めて感じました。

量は思っていたよりボリュームがあり、かなりお腹いっぱいになりました。お昼から老舗ステーキ店での贅沢ランチ、ごちそうさまでした！

今回行ったお店