鉄板ステーキ「Atout」のスペシャルコースで2周年と誕生日を祝う

GEMSなんばで美味しい親子丼ランチを食べたあとは少し買い物をしながらいま話題の映画「天気の子」を観ました。アニメの映画もかなり一般的になりましたね。そして天気の子を観て外に出たら偶然にも雨が降ってくるという・・（笑）

そんなこんなで夜になり、心斎橋にあるお店に向かいました。相方の誕生日と2周年を祝うために、普段なら絶対に行かないようなお店を大奮発して予約していました。そのお店がこちら・・

鉄板ステーキ「Atout（アトゥ）」というお店。東心斎橋のビルの2階にあるのですが、なんとも入りにくい・・（笑）ですが予約しているし、ここで引き返すわけにはいかない。勇気を振り絞って入店。

店内は鉄板を囲ったカウンター席がメインで、思っていたよりカジュアルな雰囲気でした。

ボクたちの他にも2組の男女がすでに入店していて、同世代か少し下くらいの男女でけっこう年齢層が若そうでした。

Atoutスペシャルコース開始

着席後、ほどなくしてコース料理がはじまりました。もう本当に言葉は必要ないくらい写真を見て感じてもらいたいのですが・・ところどころ書かせてください（笑）。まずは前菜盛り合わせ。右端の牛肉のそぼろ煮が柔らかくてすごく美味しくて、この時点で「やっぱりこの店ただものではないな」と僭越ながら思いましたね。

次に紫いもの冷製スープ。ガツンとくるような味ではないのですが飲めば飲むほど味わいが増していくスープ。延々と飲んでられるやつ。

北海道から届けてもらっているというホタテの貝柱のソテー。かかっていたソースがウニベースでめちゃくちゃまろやかで美味しかった！このソースだけもう一回味わいたい・・

そして国産伊勢海老の鉄板焼き。
直前まで生きていたエビちゃんがさらに美しく料理されました。食感はプリプリでソースも濃厚で、思わずシェフと握手しました（嘘）。

飲み物は「ザ・プレミアム・モルツ マスターズドリーム」

ワインやウイスキーとかもあったのですが、両方飲めないボクはやっぱりビールで・・マスターズドリームはいつものプレモルよりも少し濃厚で、アルコール度数もちょっと高め？な感じがしました。

そして国産鮑が登場。何年か前に社員旅行で北海道に行ったときにやっていたイベントの出店で小さい鮑を食べたことはありましたが、こういう本格的な鮑を食べたのは初めてです。こちらも直前まで生きていました。

鮑のしっかりした歯ごたえと少しニンニクのきいたバジルソースが心地よいハーモニーを奏で、ボクの心に祝福の賛美歌を響かせる・・そのときボクは心の中で確かに黒のタキシードを着て指揮者のステッキを振っていました。鮑のキモは苦いかなと思いましたが全然そんなことなくアッサリしていました。

メインディッシュの前に新鮮野菜のサラダでひと呼吸。右側のバジルドレッシングが美味でした。

そしていよいよメインディッシュの鉄板ステーキ

メインディッシュはフィレ、サーロイン、イチボの中からひとつだけ選んで焼いてもらうスタイル。厚めのイチボが鉄板の上で見事に焼かれていく様を見ながらビールを飲む。これが大人の愉しみかたなんでしょうね。そんなことを思いながら見つめていました。

ミディアムレアの焼き加減も絶妙で柔らかい中にもしっかりとした噛みごたえのあるイチボステーキを、塩、おろしポン酢、ガーリックスライスなどいろんな味で堪能しました。

今までは「肉は自分で焼くもの」という認識でしたが、「肉って鉄板で目の前で焼いてもらうものなんだ」という気づきがありました。

そして締めはガーリックライス

いよいよ締めまできてしまいました・・ここまでくると終わりが見えてきて少し寂しい。

シェフいわく「ガーリックライスは鉄板焼きシェフが一番自信を持っている料理」だそうです。そういえば料亭の板前さんは卵焼きに技術のすべてを込めているとかいいますね・・

そして最後にデザート。
記念日の場合は特別にデザートのプレートをつくってくださいます。ボクたちの場合は相方が誕生日だったのもあり、チョコレートで「HAPPY BIRTHDAY」と描かれたプレートを用意してもらいました。

鉄板ステーキ店でのディナー。初めての体験づくしで満足の夜になりました。たまにはこういう大人のディナーもいいですよね。またこういう体験ができるように、仕事頑張っていきます！

今回行ったお店

いくら食べログなどで店舗ページがあれど、ちゃんとしているお店はやっぱり自分のお店のwebサイトを持っていますね。