亀田史郎さん流・イカの塩辛入り塩ラーメンを料理素人のボクが作ってみた

1. まずは材料を用意

まずはスーパーにて材料を購入。
下記の材料を用意しました。

塩らーめんはサッポロ一番のものでOK。スーパーでは品薄になりがちなのでネットで購入したほうがいいかもです。

サッポロ一番 塩らーめん 5食パック 6個入り

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比較的安い値段でつくれる（そういう風に考えてくれている）のも亀田史郎さん流だと思います。早速つくっていきましょう！

2. 水と料理酒で湯を沸かす

まずは片手鍋で湯を沸かします。これはインスタントラーメンを作る手順と同じです。
気をつけないといけないのは、料理酒を60ml入れないといけないところです。分量は水440ml、料理酒60mlです。お間違えなく。

実はボク、今回の塩ラーメンづくりの前に一度作ったのですが、そのとき料理酒を入れ忘れてしまったんですよね・・。そのままブログ書こうか悩みましたが、間違った情報になりかねないので一旦ボツにして、再度作り直すことにしたんです。

なので今回で２回目の亀田流塩らーめんづくりということになります。

3. 麺を茹でる

沸騰してきたところで麺を入れます。

まぁこれは特に・・説明する必要もないですね（笑）。

4. イカの塩辛投入

麺を入れて約2分後、麺がほぐれてきたところでイカの塩辛を投入します。

分量はお好みの量でいいみたいです。

塩辛を入れてから箸で全体を混ぜます。

ここで気をつけてもらいたいのは、粉末スープはここでは入れません。
麺を茹でている間にでも器に粉末スープを入れておきましょう。

5. 器にうつす

麺が茹で上がってきたところで器にうつしていきます。
まずはスープを少しだけ粉末スープの入った器に注ぎ入れ、少し混ぜます。

その後、残りのスープと麺を器に入れます。

これでひと段落。ここからはトッピングしていきます。

6. トッピング、完成

トッピングはまずはハムを器の周りに盛り、刻みねぎを入れます。

最後にゴマを入れて、亀田流アレンジ塩らーめんの完成！

確かにこんな豪華なインスタントの塩らーめんは作ったことがないです・・。さて、どんな味なのか、食べてみたいと思います。

7. 実食

いよいよ実食・・。
食べ慣れてきたサッポロ一番の塩らーめんが一体どんな味になっているのか、食べてみたいと思います。

実際に食べてみると・・ちょっと塩辛によってコクが出た感じ？ですかね。個人的な意見ですが、正直そこまで塩ラーメン自体の味が変わるというものではありませんでした（笑）。

これは新しい発見でしたが、ハムと塩らーめんがかなり合いますね。

粉末スープをあとで混ぜるからか、スープの味自体はかなり濃かったです。はじめの水の量をもう少し多めにしてもいいかもしれません。

完食！ごちそうさまでした。

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